12 septembre 2009

C'est définitif, l'été se termine. Et nous entrons dans l'automne ... ok, c'est une évidence du calendrier, mais il y a des signes qui ne trompent pas ... Et celui-ci en est un : la présence des noix fraîches sur les étals ! un de mes péchés mignons !!! je peux passer des heures à les décortiquer, à enlever la petite peau pour ne plus avoir d'amerture et ensuite savourer ces cerneaux ivoires ... ah là là, les noix, c'est comme les artichauts, on en a plus à la fin dans l'assiette qu'avant de commencer !!!! Voici donc une petite page... [Lire la suite]